Водопроводная вода в Турции

Каждый уважающий себя путеводитель настоятельно рекомендует не пить водопроводную воду в Турции. Безрассудство в этом вопросе может иметь далеко идущие последствия для здоровья, или, по крайней мере, испортить ваш отдых.
Сейчас самое время для личных признаний: я не раз пил в Турции так называемую воду "из-под крана". Кроме того, я могу признаться, что в моем желудке не было никакой "революции" или отравления. Нет, я ни в коем случае не говорю, что водопроводная вода в Турции является безопасной! Я даже уверен, что она может доставить много проблем!
Почему я, несмотря на предупреждения, рисковал своим здоровьем? Из-за простой халатности. Скорее всего, мне повезло, что мой желудок справился с задачей, так как в противном случае я бы могу даже угодить на несколько дней под присмотр врача.
В турецких ресторанах (я имею в виду не рестораны в отелях, а рестораны в городах), как правило, безвозмездно ставится кувшин с водой. Но мало кто думает о происхождении этой воды.
Один раз в городе Малатья, сидя в чайном саду, я заметил, что официант взял пустой кувшин со стола и отправился к крану с водопроводной водой, которой наполнил кувшин и поставил обратно на стол. Я провел весь день в ожидании жестоких пыток со стороны пищеварительной системы, но, к счастью, ничего не случилось!
В данном случае, оказывается, можно было спокойно употреблять водопроводную воду в городе Малатья, так как в ее пользу сыграло географическое положение — у подножия горы. Водопроводная вода здесь идет из родника. Второе такое место в Турции находится около Бурсы. Но это только два известных мне места — могут быть и другие.