Айран в Турции

Айран это освежающий напиток, приготовленный на основе натурального йогурта. В Турции айран подается охлажденным. Самым вкусным является свежеприготовленным айран, но если у вас нет времени, то можете купить этот напиток в полиэтиленовом пакете. Он продается там под разными брендами.
Для подготовки домашнего айрана необходимо смешать пол-литра смеси балканского йогурта со стаканом охлажденной минеральной воды и щепоткой соли.
Айран творит чудеса с проблемами с пищеварением, так как он регулирует пищеварение, хорошо утоляет жажду и, самое главное, является очень вкусным напитком!