Халва является одним из самых популярных видов десертов в Турции. Название происходит от арабского слова, которое переводится как "сладко".
04.09.12
Пахлава в Турции является очень популярным турецким на основе теста. Турецкую пахлаву любят многие туристы. Пахлава в ее нынешнем виде сложилась в кухнях дворца Топкапы в Стамбуле.
04.09.12
Чечевица принадлежит семейству бобовых. Она произошла в западной части Азии и является также наиболее культивируемой культурой в этом регионе
29.08.12
Про сыр в Турции говорят: если животное имеет вымя, то турки выжмут из него молоко и сделают сыр. Шутки в сторону, но все же сыр является одним из основных компонентов рациона большинства турков
29.08.12
Изюм являются турецким лакомством и буквально означает "сушеный виноград". Турция известна тем, что здесь выращивается виноград разных сортов.
29.08.12
Турецкая кухня не может обойтись без перца и петрушки. Перец в Турции бывает черный и цветной. Вы можете купить его на любом базаре.
29.08.12
Оливки в Турции иногда используются в качестве фруктов, то есть их едят в том виде, в котором они были собраны с деревьев. Часто используются огни в качестве части завтрака
29.08.12
Оливковые деревья в Турции, как правило, не очень высокие. Они редко превышают высоту 15 метров, а их стволы являются корявыми и вьющимися.
29.08.12
Корица (другое название - Тарчина) является очень важным компонентом для турецких десертов, таких как молочные пудинги.
29.08.12
Булгур является популярным ингредиентом многих блюд турецкой кухни. Его в Турции готовят из разных сортов пшеницы
29.08.12
Изюм являются турецким лакомством и буквально означает "сушеный виноград". Турция известна тем, что здесь выращивается виноград разных сортов.
